Résidant en Australie depuis plus de 4 ans, Jean-Marc Amar a fondé la Bastide de France, une entreprise de distribution de charcuteries françaises basée à Sydney. Après plusieurs années passées sur les marchés, il vend aujourd’hui aux restaurants et aux commerces australiens des produits fabriqués localement et d’autres importés de France.
La communauté française de Sydney le surnomme Monsieur Saucisson. Alexandre Lassalle l’a rencontré. Portrait vidéo.
Jean-Marc, le Monsieur Saucisson d’Australie par Toutpourchanger
Comment as tu fait Jean Marc pour pouvoir importer le saucissons?? il est vrai que nous trouvons de plus en plus de produits Français down under, comme le Camembert ou encore le Brie, je trouve ça fantastique… pourvu que cela continu et que Coles et Wollies deviennent de vrais supermarché !!!
C’est une excellente initiative !
L’Australie est un pays fantastique, et Sydney une ville de rêve. Son seul défaut ? Le manque de culture culinaire et de bons produits 🙂
Voilà une entreprise qui va dans le bon sens et qui va me donner envie de retourner vivre là-bas !!!